里昂精貿有限公司 ◎未滿十八歲請勿飲酒◎

HET UILTJE DWERGUIL ABV:         4.5% IBU:          25 EBC:         8 Malts:        Pale, Amber and Pilsner Hops:        Citra, Chinook, Amarillo & Columbus. OK，這瓶侏儒貓頭鷹是一瓶底層、低溫發酵，採用了 100% 的啤爾森型麥芽，添加貴族啤酒花類 (註) 。所以啦，這是支 「低級」 拉格啤酒，大概跟市面上一般的台X、海X根、百X ……等 商業啤酒差不到哪裡去 …… 。 答錯了，笨蛋！ 這支底層發酵啤酒可是用經典款貴族酒花冷泡了三次，所有的原料都是用於拉格啤酒，但卻都像加了類固醇一樣！中等強度的酒體，滿是柑橘和青草的香氣，有如經典的德國 keller 啤酒一樣；是每一款拉格啤酒都應有的極品風味。而且，這款儒貓頭鷹是未經過濾和高溫殺菌的拉格啤酒 。 拜託，這支啤酒擺太久。賣來馬上喝掉！或至少放在冰箱裡。重酒花的啤酒也同樣不應該存放。 註：貴族啤酒花 （Noble Hops） ， 香型啤酒花的類型，被認為擁有最優美的香氣。

註：基本上這款啤酒已接近售罄狀態，PO上此文....... 讓大家感受一下何謂荷蘭貓頭鷹啤酒！ BCC: Porter  (Coffee and coconut porter Grandma’s edition) ABV:         8,2% IBU:          50 EBC:         250+ Malts:        Pale, Munich, Cara, Amber, Smoked and Chocolate malt. Hops:        East Kent Goldings & Simcoe Extra:        Aged with Coffee beens & a shitload of Coconut chunks 親愛的羅伯特 身為你的阿嬤，我一定要問清楚，你那些胡搞瞎搞的咖啡和椰子啤酒是怎麼回事？咖啡應該是用馬克杯好好品嘗的黑色玩意，而椰子油則是我每晚睡覺前擦在臉上的東西。 但是當我聽說你把這兩樣東西錯放在你的 CC:PORTER 啤酒的配方，這個你今年稍早創造的科學怪人……。看來你需要人幫忙，而我決定要好好幫你，為你釀一批全新的啤酒！我知道你覺得阿嬤我不夠專業，但真要釀一款 UILTJE 啤酒到底會有多難？我扔了一些燕麥麥芽，再多丟了一把酒花，然後把你自認為比較時髦的特調咖啡，換了比較有名的牌子。 Bingo ！我的乖孫子，為你這像汗水般濃稠的藥汁獻上我滿是皺紋的笑容！對了，你什麼時候再來看看我？ 附註：我需要傍晚時有人踹我一腳好保持清醒，所以我的 BCC PORTER 比你原來的 CC:PORTER 更濃。