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世界冠軍啤酒~未成年請勿飲酒~

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今天有哪一瓶酒敢號稱世界第一?在啤酒界就有這麼一款;如果它是第二,應該沒有人敢自稱冠軍。Westvleteren 12號這款酒自從我們引進國內以來,一直處於供不應求的情況。現在這個特殊的禮盒版本應該已經確定國外不再有貨源,整個供貨也很快就會告一段落,那麼就讓我們好好看一下這世界冠軍啤酒的來龍去脈吧!
Westvleteren 12號,由比利時聖西妥斯(St Sixtus)修道院所釀造,被全球最大啤酒專業網站ratebeer.com評為2014年世界最佳啤酒;相信2015年也不會是別人。這支啤酒口感絕佳,卻也非常稀有。過去想要一親芳澤,不免要飄洋過海來到修道院所在的比利時偏遠鄉間。
Ratebeer.com是全世界最大的專業啤酒網站之一,資料庫裡一共有超過十四萬支啤酒、一萬兩千家酒廠,以及累積了來自世界各地啤酒迷;達三百萬筆的評價紀錄,每年的評選活動號稱是全界最大的啤酒評比競賽。從2004年活動開始以來,Westvleteren 12已當選年度世界冠軍啤酒達8次之多。這是支酒精濃度達10.2%的黑啤酒,有無花果、葡萄乾的香味,還有一些可可的味道,質地滑順,泡沫柔細持久,是全球啤酒狂熱者心目中一致的選擇。
不過172年來,聖西妥斯修道院的僧侶始終維持傳統,只在門口販售自家啤酒,不僅產量少,更訂下了嚴格的限制。無論來自全世界各地的洽購電話如何蜂擁而至,他們從未大量生產,絕不向商業利益低頭。總算從2011年開始,為了籌措修繕修道院高達八百萬歐元的經費,這群頑固的出家人終於同意讓這最令人渴望的啤酒擺上超市貨架。
這一批採特別包裝的Westvleteren 12禮盒,內含六瓶330cc啤酒和二個專用玻璃杯。第一批只有九萬三千箱,在2011年11月3日(週四)正式在比利時連鎖超市上架,許多門市甚至撐不過週末就已被搶購一空。另有為數七萬箱第二批酒專供外銷市場,分別在2012年2到5月,陸續在瑞士、愛爾蘭、法國、義大利、西班牙、美國、荷蘭和加拿大八個指定國家販售。這也讓台灣市場有機會得以順勢導入。
聖西妥斯修道院一共釀製三種啤酒,分別是Westvleteren Blond,8和12號,每年一共只生產四十七萬五千公升(台灣啤酒一年產量約為五億公升)(註)。他們的啤酒難以購買也是舉世聞名,網站上清楚載明了有如朝聖禮儀般的啤酒訂購「規則」:你必需先打專線預訂,然後自行開車前往修道院載運。去年底最新…

史踹斯XXX波本桶買大送小活動~未成年請勿飲酒~

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能在ratebeer網站上拿下97/98的高分,應該沒有人質疑這款酒的口碑。但之前網路上有人討論大小瓶的CP值,330cc小瓶裝幾乎是一面倒!的確,光從價格上看來似乎如此,但我希望提出這樣見解的人真的兩瓶都喝過……。
精釀啤酒;特別是比利時啤酒,因為瓶中發酵技術的關係,通常讓大小瓶的口感差距不小。這款酒似乎特別明顯,我們認為如此,我們身邊喝過的人也一致認同。
當然,拿這一大一小來比並不公平,年份不同,批次不同,到底是批次、大小瓶,還是陳放時間造就出不同的口感,實在很難一概而論。不過這是我們僅能入手的;而且依照目前史踹斯酒廠的熱銷情況,老實說,也不太可能再拿到同批次的酒……。
我們真的很希望大家都能有機會兩瓶都嚐嚐,應該能對大小瓶、好不好喝、CP值……,有新一番體驗。所以現在,我們買大送小。因為數量沒有這麼多,所以當然限量。
由於裝箱的關係,還是希望有意經銷的店家能湊箱出貨,詳情請來信或來電洽詢!